Smoothies gibt es in unterschiedlichen Zusammenstellungen, mit der richtigen Mischung stellen sie eine wahre Köstlichkeit dar. Neben Obst lässt sich auch Gemüse dabei sehr gut kombinieren, so dass eine konzentrierte Zufuhr an Nährstoffen zusammen kommt. Damit kann der Körper mit vielen gesunden Vitaminen versorgt werden, was einen positiven Effekt auf die Gesundheit hat. Gesundheitsexperten empfehlen pro Tag mehrere Portionen Obst und Gemüse zu sich zu nehmen, doch bei einem stressigen Alltag ist dies nicht immer möglich.
Smoothies gesund stellen daher einen praktischen Nutzen dar, so dass der berufliche und private Alltag mit ausreichenden Nährstoffen verbracht werden kann. Gerade wenn die Zeit immer knapp bemessen ist, kann ein Smoothie perfekt zwischendurch eingenommen werden.
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Blutzuckerspiegel wird reguliert
Im Vergleich zu Gemüse- oder Obstsäften, lässt sich bei einem Smoothie die ganze Frucht verarbeiten, so dass der menschliche Körper sämtliche wichtigen Vitamine und Ballaststoffe bekommt. Dadurch bleibt der Darm in einem gesunden Gleichgewicht und der Blutzuckerspiegel wird reguliert. Besonders die Zubereitung von frischen Blattgemüse bietet einen hohen gesundheitlichen Nutzen. Denn gerade diese Sorte von Lebensmitteln besitzt eine Vielzahl an Vital- und Nährstoffen, wodurch das Immunsystem gestärkt und die Widerstandskraft bei Krankheiten erhöht wird.
Cremige Konsistenz
Smoothies gesund herzustellen ist gar nicht so schwer, denn damit am Ende eine feine und cremige Konsistenz entsteht, müssen die verwendeten Lebensmittel von einem starken Mixer bearbeitet werden. Durch die Zerkleinerung von Obst und Gemüse kommen die enthaltenen Vitalstoffe zur Geltung, die der Körper für eine optimale Versorgung benötigt. Am besten wird dazu biologisch angebautes Gemüse und Obst verwendet, welches gut abgewaschen wird. Die groben Stücke lassen sich dann perfekt im Mixer zerkleinern.
Die passende Mischung
Mit der richtigen Mischung lassen sich Smoothies zubereiten, die einer gesunden Mahlzeit sehr nahe kommen. Denn neben Obst und Gemüse lassen sich auch Nüsse, Joghurt oder Samen sehr gut verarbeiten. Hier kommt es vor allem auf die Frische und die komplette Verarbeitung der Lebensmittel an. Besonders als leckere Vitaminbombe für Zwischendurch sind Smoothies sehr gut geeignet. Weil viele Inhaltsstoffe sehr licht- und luftempfindlich sind, sollte ein Smoothie möglichst frische verzehrt werden.
Wenn dieser doch mal für einige Zeit aufbewahrt werden soll, muss dieser unbedingt in den Kühlschrank. Gerade während der Herbst- und Winterzeit benötigt der Körper starke Abwehrkräfte, in dieser Zeit kann der regelmäßige Verzehr von einem Smoothie eine wertvolle Unterstützung darstellen.
